ほろにがスキーが作るコーヒー牛乳プリン
Description
☆インスタントコーヒーで作るほろにがプリン。甘さはとーーっても控え目。カラメルはナシ。食べる時に練乳かけてチュルリンと♪
材料
(写真の容器(高さ9cm)6個分)
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、インスタントコーヒーを入れ、泡立て器で静かに混ぜる。(泡立てないように!)
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2
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続いて牛乳を入れよく混ぜ、ザルで2回こし、容器に8分目ぐらいまで入れる。
容器にアルミホイルなどで蓋をしておく。
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3
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鍋に容器の1/3くらいまでの水を入れ火にかけ、沸騰したら火を弱め、プリン液入りの容器を並べる。
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4
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蓋をして、ごく弱火で10分蒸す。火を止めそのまま5分ほど放置してから取り出し、冷ます。
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5
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冷めたら冷蔵庫にIN!つめた~く冷やして、好みで練乳などかけてどうぞ♥
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6
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06/08/03 皆様のおかげで話題入りしました♪
あーーーーりがとうっ!
<(_ _*)>
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コツ・ポイント
・蒸しすぎに注意! 容器をゆすってみて、プルルンとなってればOK!
・容器の大きさによって加熱時間を加減して下さい。
・容器の大きさによって加熱時間を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
・このレシピは☆おかめママ☆さんの「基本のプリン」レシピID:1894135 の配合を参考にアレンジしました。(砂糖減量・コーヒープラス)
・風呂上がりに腰に手を当てても、ごくごく飲む事はできません。プリンにつき(笑)
・風呂上がりに腰に手を当てても、ごくごく飲む事はできません。プリンにつき(笑)