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簡単リンク韓国風あさりスープ
作り方
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1
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アサリは砂出しをしておき、よく擦り合わせて洗っておく。
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2
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鍋にお水を沸かして沸騰したら①のアサリと酒を入れ口が開いたら塩、ニンニクを入れて味をととのえる。
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3
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辛いのが好きな人は青唐辛子を入れると美味しいですよ。
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4
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出来上がったら器に盛り、小口切りの青ネギを散したら出来上がり♫
コツ・ポイント
あさりはあまり煮すぎないようにしましょう。
身が縮んで堅くなります。
塩はアサリからも出ますので、味を見ながらお好みの味にしてくださいね！
身が縮んで堅くなります。
塩はアサリからも出ますので、味を見ながらお好みの味にしてくださいね！
このレシピの生い立ち
大好きな焼き肉屋さんで食べたあさりスープ。
試行錯誤で作ってみました。
試行錯誤で作ってみました。
レシピID : 1938865
公開日 : 12/09/01
更新日 : 12/09/01
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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17/05/22
掲載遅くなってごめんなさい。めちゃ旨って嬉しいコメント感謝！
14/03/24
作ってもらえて嬉しいです♫またよかったら作ってね！感謝②❤