あったまる♡豆腐のカレースープの画像

Description

☆ピックアップ&100人話題入り 大感謝☆ めんつゆと市販のルーで簡単♪肉なし油なし炭水化物なしなのでダイエットにも!

材料 (1人分)

1/2丁
20g
1個
●生姜(すりおろし)
少々
200ml
●めんつゆ(濃縮タイプ)
大1
●みりん
小1
カレールー
1/2かけ

作り方

  1. 1

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    豆腐を大きめの角切りにし、長ネギを小口切りにする
    ほうれん草は適当な大きさに手でちぎればOK

  2. 2

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    鍋に●の材料を入れて中火にかけて沸騰させ、豆腐とほうれん草を入れる

  3. 3

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    沸騰したら弱火にし、細かく刻んだカレールーを入れてよく溶かす

  4. 4

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    ルーが溶けたら卵と長ネギを入れて、卵が好きな硬さになるまで煮込む

  5. 5

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    最後に水溶き片栗粉回し入れ、好きなとろみ加減になったら出来上がり♪

  6. 6

    好みで七味や一味をかけてどうぞ

  7. 7

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    2013.10.2☆ピックアップレシピに選ばれました!

  8. 8

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    2013.10.4☆話題入りしました。つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう!!

  9. 9

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    2013.11.9☆100人話題入りしました。つくれぽ下さったみなさん、大感謝です!!

コツ・ポイント

●めんつゆは、4倍濃縮を使いました。分量は濃縮度によって適当に加減して下さいね。
●カレールーは、1箱が8等分されているものの1/2かけを入れています(1かけ=30g)
●水溶き片栗粉は、片栗粉(小1)+水(大3)の割合で使っています。

このレシピの生い立ち

ダイエットのため、油なし、肉なし、炭水化物なしの満腹スープを作ってみました。
レシピID : 1939498 公開日 : 12/09/02 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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きよろんろん
いつも倍量でやります!大好き♪ご馳走様でした!
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JILLIAN
パパっとできました☆レシピありがとうございます!
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Hightea1
あっという間に出来ました♡美味しい^_^ありがとうございます!
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ボブナナ
生姜・カレー・とろみで温まって🍛お豆腐も消費出来て♬美味しかったです❣️