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†100均土鍋で 簡単茶碗蒸し†

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Description

100均の小さめ土鍋で！たっぷり幸せ(*'ω'*)簡単茶碗蒸し！

材料 （1〜2）

☆卵（Mサイズ）
２個
☆白だし
大２
☆塩
少々
☆水
２８０cc
鳥ササミ
適量
銀杏
適量
蒲鉾
適量

作り方

  1. 1

    卵２個をよく解きほぐし、こし器にかけ☆の材料を入れて卵液の完成です！

  2. 2

    卵液に具を入れていきます。鳥ササミは酒を振ってレンジでチン。一口大に切り分け、蒲鉾は細切りです

  3. 3

    キノコ類を入れても◎
    フライパンに土鍋半分程つかる水を沸かします

  4. 4

    沸騰したら土鍋をセットして火は中火〜弱火に。アルミホイルを土鍋の蓋と土鍋の間にサンドイッチして蓋をします

  5. 5

    15分くらいでブツブツが出来ないきれいな茶碗蒸し完成(*'ω'*)

コツ・ポイント

こし器がない時は茶こしなどを使ってでも卵が滑らかになるようにこしてください☆

フライパンのぉ湯は絶対ぐらぐら沸かさないで！

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しが大好きなぁたくし(*'ω'*)いっぱい食べたくて作ってみたら…ぷるぷる茶碗蒸しが出来ました
レシピID : 1939716 公開日 : 12/09/02 更新日 : 12/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月15日
写真
ケスケの嫁
蒸し方の参考にしました！綺麗にむせて助かる！

つくれぽありがとです。お揚げ入れるのも美味しそうですね☆

2012年12月29日
初れぽ
写真
りきごり
お手軽簡単でした。アルミホイルを挟むのはなんでかな？

れぽありがとぉ！プルっと美味しそう♪ホイルは追記しますね

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†柘榴†
†100均土鍋で 簡単茶碗蒸し†
by †柘榴†