ポトフアレンジ③ハーブ薫る肉じゃが♥

ポトフアレンジ③ハーブ薫る肉じゃが♥

Description

ポトフの意外なリサイクル!洋→和への違和感は全然なく、むしろ味が染みしみで絶品!簡単にリメイク出来て煮込む手間もなし♡

材料 (2人分)

ポトフの残り
適宜
しらたき
1袋
1カップ
醤油
大匙2
大匙2
砂糖
小匙1

作り方

1

ポトフの残りに白滝と水を加え、醤油・みりん・砂糖を加え弱火でコトコト。

2

水がある程度煮詰まって具材が茶色く染まってきたら(約10分)出来上がり♪

コツ・ポイント

コンソメでシンプルに煮ただけのポトフは、意外と和食にしても違和感なし!今回のポトフはブーケガルニを入れて作っていますが、ほのかに香るハーブが逆にいいアクセント♪♪
アレンジも同じコンソメ味だと飽きちゃいますが、これなら新鮮でお箸が進む!

このレシピの生い立ち

大好きなアレンジ&リメイク&リサイクルレシピ、第三弾。
第1・2弾と違って、これは全く別の料理に生まれ変わってます♪やっぱりポトフは万能です!たくさん作って、美味しく食べきりたいですね♪♪
レシピID : 1939895 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/06/06

写真

これはすごい!目から鱗のリメイクでした☆ナイス美味レシピ感謝です

ふれんでぃあ

こちらこそ喜んで頂けて凄く嬉しいです♡れぽ感謝です!

19/02/02

写真

塩麹ポトフだったので砂糖と酒をプラス。甘くて美味とチビ完食!感謝

happyfuuga

塩麹!旨味最高ですね!嬉しいれぽ感謝です♡

18/07/10

写真

ポトフの残りが少なく牛肉も加えて☆見事に肉じゃがになりますね!

もんぞぅ

意外としっかり変化しますよね♪れぽありがとうございます♡

17/04/04

写真

少し水が多かったので避けましたが、とっても美味しくできました!

さなしー€€

たっぷりで美味しそう!うまくアレンジして頂いて嬉しいです♡