九陽豆乳メーカーで★湯葉のアサリスープ

「九陽 豆乳＆スープメーカー」で豆乳を作る。
豆乳の濃度は湯葉が出来やすい「特濃」を選択。

アサリは殻をよく洗いボウルに入れ、海水程度の塩水をひたひたに。
新聞紙などで蓋をして砂を吐かせる。

鍋に豆乳を入れ2のアサリを洗って加え煮立てる。
煮立てると湯葉が出来やすいです。