白菜と干しえびの中華スープ煮

干しえびの賞味期限があぶない!(笑)ということで作りました。

材料 (4人分)

白菜
1/2株
干しえび
20g
中華スープの素
小さじ1

1

干しえびを洗い、水1/2カップに1時間つけてもどす。

2

白菜を3cm幅に切る。

3

水1/2カップと中華スープ小さじ1を入れ、白菜を入れる。
1をもどし汁ごと入れて、強火にかける。

4

煮立ったら弱火にして、白菜がクタクタになるまで煮こむ。

5

白菜が柔らかくなったら、かたくり粉で少しとろみをつけて、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 19406 公開日 : 01/04/22 更新日 : 01/06/21

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