離乳食中期~簡単☆赤ちゃんプリン♪

離乳食中期~簡単☆赤ちゃんプリン♪

Description

卵黄と粉ミルクで簡単プリン♪手作りおやつで赤ちゃんにっこり☆

材料 (2~3個分)

粉ミルクといたもの(または牛乳)
60cc
1個
砂糖
小さじ1

作り方

1

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小さめの入れ物に卵黄と砂糖を入れ泡立てないように混ぜる。

2

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人肌に作った粉ミルクを静かにそそぎ、泡立てないようによく混ぜる。

3

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容器に分けて蒸し器に入れ、中火で沸騰させて弱火にし5分蒸して火を止める。そのまま15分程度蒸らしたら出来上がり。

4

蒸し器がない時は容器にアルミホイルで蓋をして、フライパンに容器の1/3程度水を入れ蓋をしても蒸せます。

コツ・ポイント

強火で火にかけるとすができるので中火で。沸騰したら弱火にしてください。卵黄のみなのでこさなくてもなめらかにできます。蒸し器の蓋の間に入れる布巾はキッチンペーパーで代用すると楽ちんです。蒸すとしっとり美味しく出来上がります♪

このレシピの生い立ち

チビに手作りおやつをあげたくなったので。蒸し器はめんどくさそうだけど以外と楽チンで便利♪
レシピID : 1941341 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

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