九陽おからプリン

九陽おからプリン
九陽の「豆乳&スープメーカー」でつくる豆乳&とってもなめらかなおからを使ってプリンを作ってみました(1個105kcal)

材料 (4人分)

手づくりおから
200g
手づくり豆乳
200g
てんさい糖(砂糖)
30g
粉寒天
2g

1

写真

鍋に手づくりのおからを入れます。

2

写真

続いて、手づくりの豆乳、てんさい糖、粉寒天を入れます。よく混ぜます。かき混ぜながら中火にかけます。

3

写真

沸騰してきたら火からおろします。容器に入れて、粗熱をとります。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

おからはとてもなめらかで水分をたっぷり含んでいますので、総量は豆乳で調整してください。火をかけたら、焦げやすいので、混ぜながら火を通してください。甘さはお好みで調整してください。メイプルシロップや黒蜜をかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

できたたての手づくりのおからは、そのまま食べてもびっくりするくらいなめらかで美味しかったので、このなめらかを利用してプリンにしようと思いました。
レシピID : 1941494 公開日 : 12/09/03 更新日 : 12/09/07

このレシピの作者

どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」