チンして簡単！黒くならない乾燥バジル保存
Description
チンして簡単に乾燥バジルが作れます。黒くならないポイントはキッチンペーパーの使い方。【2012.12.15話題入り！】
無農薬野菜もうり農園
材料
（好きなだけ）
好きなだけ
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その他パセリやセージでもできます
作り方
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1
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陶器の皿の上にキッチンペーパーを敷き、バジルを並べて、キッチンペーパーでおおう（サンドする）
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2
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600ｗのレンジで1分。キッチンペーパーごと逆さにして、さらに1分チンする。
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3
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乾燥バジルができました♪きれいなグリーンです。◆レンジ・バジルの状態で乾燥できなかった場合は様子をみて時間を延ばして◆
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4
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ミルやすり鉢で細かくして瓶で保存。もちろん、そのままでジプロックで保存してもＯＫ。
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5
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★保存は常温可です。湿気ないよう、瓶で保存して。
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6
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【2014.7.16】つくれぽ100人ありがとうございますっ（≧∇≦）リピも多くて嬉しいですっ（≧∇≦）
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7
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【2016.7.16】つくれぽ300人ありがとう！
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コツ・ポイント
陶器のお皿の上がいいようです。チンしてる間は皿には触りません（熱くなってます）
キッチンペーパーにサンドしてチン⇒キッチンペーパーごと逆さにしてチン。
出来上がりも、キッチンペーパーごと取り出して。陶器のお皿は冷めるまで放置。
キッチンペーパーにサンドしてチン⇒キッチンペーパーごと逆さにしてチン。
出来上がりも、キッチンペーパーごと取り出して。陶器のお皿は冷めるまで放置。
このレシピの生い立ち
乾燥バジルが黒くなるので、どうやったら黒くならないかと。きれいなグリーンで嬉しいです。
バジルペーストも作りました。
http://ameblo.jp/okusama2010/entry-11391954245.html
バジルペーストも作りました。
http://ameblo.jp/okusama2010/entry-11391954245.html
無農薬野菜もうり農園
