簡単すぎる!手作りなめたけ

簡単すぎる!手作りなめたけ
なめたけが大好きで、瓶詰めをよく購入していました。
手作りできると知って、自分好みの味にレシピを考えてたどりつきました

材料 (180mlジャム空き瓶)

えのきだけ
1株
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

えのきだけを食べやすいサイズに切って、鍋に入れ、調味料も全て入れる。

2

煮立てて、水分が無くなってきたら火を止めて冷ます。

3

瓶に入れて、1日おくと、しっかりとろみが出ます。

コツ・ポイント

瓶は熱湯をかけて消毒しておきます。

なめたけ、ツナ、マヨ、麺つゆでパスタに、、、
なめたけ、ツナ、マヨ、チーズでピザに、、、
なめたけ、ツナを炊飯器に入れて炊き込みごはんに、、、

このレシピの生い立ち

友達からナメタケは簡単に作れると聞き、自分好みの味を何度が試してたどりつきました。
甘さすぎず、辛すぎずのちょうどいい味に!!

180mlのジャム空き瓶がたくさんあるので、ちょうどいい量にできました。
レシピID : 1941740 公開日 : 12/09/03 更新日 : 12/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (57人)

17/02/23

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美味しかったです。それに瓶にピッタリで嬉しい!また作ります。

いちやすりん

お返事遅くなりすみません!作って下さりありがとうございます!

17/02/19

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明日が楽しみです♪

BkSherry

お返事遅くなりすみません!作って下さりありがとうございます!

16/09/05

写真

えのきの消費に♪ とっても簡単でした!

Cocca126

返事遅くなりすみません!えのきたっぷり使えますよね

17/01/30

写真

本当に簡単にできておいしい!お弁当にも重宝しそうです。レシピ感謝

saki1010

ありがとうございます!お弁当にもいいですね!

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