バナナキャロットパウンドケーキの画像

Description

栄養満点のおやつをどうぞd(ゝ∀・*)
2015.11.13☆話題入り

材料

中ニンジン
1本
2個
砂糖
30〜40g
オリーブ油
40g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱しておく。

  2. 2

    バナナをフォークで潰し、ニンジンを擦りおろしたら卵、砂糖、オリーブ油を入れよく混ぜる。

  3. 3

    混ざったらホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    油を塗った型に流し込み、15cmくらいの高さから何回か落として空気を抜く。

  5. 5

    180度で30分焼いて出来上がり。

  6. 6

    焼きはじめて10分くらいしたら一度真ん中に包丁で線を入れておくと綺麗な割れ目になります。

  7. 7

    焼き上がって荒熱がとれたらラップをしておくとしっとりします。

  8. 8

    2015.11.13話題入り☆
    2015.11.16にんじんケーキの人気検索ランキングトップ10入り
    ありがと〜^_^

  9. 9

    *焼き上がり時間はオーブンによって多少変わってくると思うので調整してくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

潰して擦って混ぜて焼くだけ!!
砂糖はお好みで加減して下さい。
切って冷凍保存してもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

娘に栄養のあるおやつを食べさせたくて(*^^*)
レシピID : 1941796 公開日 : 13/02/06 更新日 : 22/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (25人)
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yama_miu
焼き上がりに時間がかかりました。
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yama_miu
人参とバナナが安かったので作りました。焼き上がり冷ましています。
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ゆそちゃん
崩れてしまいましたが味は美味しかったです!おやつにも朝ごはんにも^_^
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petit-ami
ホットケーキミックスが200gだったので、少し分量を多くして作りました。子どもにも好評でした!ありがとうございます♪