めんつゆで簡単美味しい☆明太子パスタ♫

めんつゆで簡単美味しい☆明太子パスタ♫

Description

☆2013.9 YAHOOトップページ掲載
これが食べたくて、辛子明太子を購入しています(笑)
一番好きな食べ方かな〜♫

材料 (2人分)

スパゲッティ
160g
●辛子明太子
60~80g
●バター
大匙1
●日本酒
小匙1
刻みのり
適量
大葉(千切り)
適量

作り方

1

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●の材料を大き目のボールに全て入れる。
バターはパスタの余熱で溶けるので、塊のままでOKです!!

2

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パスタは大きめのフライパンで茹でると、少ない水でOKです。
エコと時間短縮!!
★塩は入れないで、お好みの硬さに。

3

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茹で上がったパスタを①のボールに投入。
(湯切りは軽くね! 水分が足りなければ茹でたお湯で調整)
全体を素早く混ぜます。

4

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お皿に盛り付けたら刻みのりを散らして、大葉の千切りを乗せて出来上がり♫

5

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2013/4/20 FioNixさんのつくれぽがコメ途中で掲載されてしまいました(泣)失礼しました。れぽ感謝(^-^)

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2013/9/30のYahooのトップページに掲載されました。
れぽ頂いた皆さんとYahooさんに感謝です。

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昨日一日で13万以上のアクセスが有り、驚いてしまいました。
Yahooさんの影響力にビックリです♪( ´▽`)

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混ぜるだけのパスタなら、これもオススメ♫
レシピID : 1964744
簡単混ぜるだけ☆なめたけ&ツナのパスタ♫

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嬉しいことに!!この本に載せていただきました♪───O(≧∇≦)O────♪

10

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感激です!作ってくださった皆さま♡ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

明太子の塩分があるので塩を入れずにパスタを茹でるのがポイントです。

明太子の塩加減で、めんつゆの量を調整して下さい。

白だしを少し加えても、美味しいよ。

日本酒は調理酒でもOK!!(明太子の臭み取りに)

このレシピの生い立ち

高校生の時、初めて明太子パスタをお店で食べました。
それまでスパゲッティというと、母のミートソース&ナポリタンしか食べたことがなかった私には軽く衝撃。
時間が無くても、15分もあれば簡単にお店の味が楽しめます。
レシピID : 1942193 公開日 : 12/09/04 更新日 : 20/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

744 (660人)

2021/10/20

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バター風味が効いて簡単で美味しく出来ました。リピ決定です!

葵夏希

2021/10/03

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麺茹で上がるのが待ち遠しいくらいすぐに明太ソースの準備できておいしくて最高でした!のり乗せすぎてしまいました。

すきすきスコーン

2021/09/24

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賞味期限間近の明太子手作り麺つゆでランチに美味しくいただきました(^^)

♡ナムギュ♡

2021/09/12

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すごく簡単 おいしい(*^^*)

mPON+

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美紀ママ4 2013年11月04日 12:48
簡単で美味しかったです!
まぁ~ふぃー 2014年01月22日 11:52
美紀ママ4さん、お返事遅くなって申し訳ありませんでした。
作っていただいてありがとうございました!