♪ごはんが進む牛肉・ピーマンの中華炒め♪

♪ごはんが進む牛肉・ピーマンの中華炒め♪の画像

Description

甥っ子が嬉しそうにごはんをモリモリ食べていましたd(*^v^*)b♪2013・12・04話題入り有難うございます❤

材料 (2~3人分)

牛肉、豚肉でもok(お好きな部位)
300グラム
4~5個
★にんにく(すりおろし)
1片
★しょうが(すりおろし)
1カケ
★しょうゆ
大1
★紹興酒(酒でも可)
大1
大1
☆オイスターソース
小1
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小1/2
☆コショウ
少々
油(炒め用)
適量
塩(味が薄い場合)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを千切りにします。

  2. 2

    写真

    お肉を細切りにして★の材料を加えてよく混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    2に片栗粉を加えてよく混ぜ、油をひいたフライパンで炒めます。

  4. 4

    写真

    炒まったら、お皿に取り出しておきます。

  5. 5

    写真

    次にピーマンを軽く炒めます。

  6. 6

    写真

    取り出しておいたお肉を入れてさらに炒めます。☆を入れて味をみて薄かったら塩で味を整えます。

  7. 7

    写真

    盛り付けて出来上がりです❤

コツ・ポイント

6の工程では炒め過ぎに注意して下さい。
炒め過ぎるとピーマンの食感が損なわれてしまいます。

このレシピの生い立ち

ピーマンを沢山食べられるレシピです。
レシピID : 1942490 公開日 : 13/07/03 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (38人)
写真
yuka119
ピーマンがたくさん食べられますね♪相変わらず子どもたちは食べてくれませんが(涙)
写真
youchae
マッシュルーム入りです☆苦手なピーマンももりもり食べられました!

ピーマン苦手さんに食べてもらえて良かった〜^^れぽ感謝です♡

写真
nakotarin
味濃いめにしてビールのおつまみにしましたパート

レシピ気にいって頂けたら嬉しいです♪素敵なれぽどうも有難う♡

写真
ami-rarara
とっても美味しかったです♡ありがとうございました(*´∀`)

レシピ気にいって頂けたら嬉しいです♪素敵なれぽどうも有難う♡