オクラと大根おろし

オクラと大根おろし

Description

お酒のおつまみにあいますよ~

材料 (2人分)

大根
5センチくらい
オクラ
1袋
お醤油
適宜

作り方

1

オクラをさっと湯がき刻んでボールに入れておく※2015年2月「湯がく」工程を追加しました。生でもいけますがややかたいかも

2

3

大根をおろす。水分は軽く絞ります。

4

刻んだオクラとおろしをよく混ぜます。オクラのねばりとおろしがからむとぽてっとした感じになります。

5

お醤油をかけていただきます。時間がある時は冷やしておくといいですよ。

コツ・ポイント

よく混ぜてくださいね。
シラスを入れてもいいかも。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。
レシピID : 1942869 公開日 : 12/09/04 更新日 : 15/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2020/10/21

写真

冷酒にピッタリ!箸休めにも(〃´∀゚♭)イイッ

komutatata

2020/05/23

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昨夜は寒くて鍋にしたの^ ^合間に食べる箸休めにピッタリ美味しい〜♪ご馳走さまでした^ ^

☆GSSQHY☆

2020/02/08

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大根おろしでヘルシーさっぱり美味しかったです~♪れぽありがとー♪

夢夢555

2019/09/16

写真

好物の組み合わせ。美味しい〜。さっぱりしてて日本酒に合いますね。

azbjbn

お酒のつまみに良いですよね。レポありがとうございます♫

mielle 2013年12月01日 10:21
んりおかさん 初めまして、28日に竹輪の磯部揚げにつくれぽを頂きましたmielleと申します。
札幌に住まいしております(*^_^*)
本来でしたられぽを頂いた翌日にはお礼のご挨拶に伺うのですが、昨日 義父の法事が有りまして長男の嫁をしておりまして
伺えませんでした(;'∀')

れぽ有難うございました☆⌒(*^-゚)v Thanks!!

これを機会に親しくして頂けたら嬉しいです
ヨロシク( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:..・☆~mielle
んりおか 2013年12月01日 10:31
ご丁寧にありがとうございます(^^)/
こちらこそ、よろしくお願いいたします。

んりおか
みっくママ 2016年02月22日 15:15
んりおかさんこんにちは!

変わったナマエデ可愛いですね^^♪
反対からよんでかおりんさんなのかな(笑)
違ってたらごめんなさいね…

今日は立派なアボカドで塩アボカドにれぽ。ありがとうございました!
シンプル過ぎるけど私の大好きな食べ方です♪

んりおかさん♪

また来ますね!
んりおか 2016年02月22日 21:58
みっくママさん

こんにちは!メッセージをありがとうございます。
名前を褒めていただいてありがとうございます。
友人からはかおりんと呼ばれることが多いのでそれをひねって使いました。ご明察です(^o^)

実は塩アボカドは何度も作っております。
本当においしくて、主人からも好評でした。
現在授乳中なのでお酒は飲めませんが、解禁になったらビールのお供にしたいです。
素敵なレシピをありがとうございました♪