セサミガリエッタ・素朴なゴマのビスケット

セサミガリエッタ・素朴なゴマのビスケット

Description

少し塩けのあるヘルシーなビスケット
素朴で飽きません
子供のおやつにはモチロン
老若男女全ての方のおやつにオススメです♪

材料

薄力粉
120g
全粒粉
30g
ひとつまみ
黒いりゴマ
30g

作り方

1

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粉類、黒ゴマ、砂糖、塩をボウルに入れ、手でよく混ぜる
※粉はふるわなくていい

2

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ほわってしたら油をいれ、手早く油と粉類をなじませ、両手でほぐすように、手早くすり混ぜていく

3

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全体に油がいきわたったら、豆乳を全体に振り入れ、手で手早く混ぜる。
これで生地完成♡

4

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オーブンシートの上で生地を5mmよりも薄めの厚さに伸ばし
ナイフ(包丁)でグッと下まで生地に切り込みをいれる

5

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4をシートごと天板に乗せ
170℃に予熱したオーブンで、約25分焼く。
焼けたらシートに乗せたまま冷まして出来上がり♡

6

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4のところで、棒状にカットしてもオシャレ♡です

コツ・ポイント

油は好きなモノで大丈夫です。
豆乳がなければ牛乳や水でも大丈夫♡

セサミガリエッタは
泡立て器やヘラなどを使わずに
“手”で作ってください
粉とお話するみたいに……( *^艸^)

このレシピの生い立ち

セサミガリエッタ←私の命名です。こういう名前のお菓子があるかどうかわかりませんが…
ガリエッタはスペイン語でクラッカー
クラッカーは少し塩けのあるビスケット
…で、セサミガリエッタにしました
「パニパニれすとらん くぅくっく」第20話レシピ
レシピID : 1943122 公開日 : 12/09/11 更新日 : 15/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (65人)

20/08/27

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もう何度も何度も作ってます!簡単に出来てすごく美味しい!体にも良さそうなのが嬉しいです♡

みー⋆

20/02/11

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白ゴマで作りました!優しいお味でザクザク食感が最高です❤️

みみちゃんみみちゃん

19/07/28

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美味しさ知ってるから倍量でリピ♪この時期塩増量で、止まらない旨さ

ちょこふみ

塩増量!この時期ならではですね\ˆoˆ/嬉しいレポありがとう

19/04/28

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美味しかったです^ ^

niko2ko2ko

美味しく出来て良かったです^ ^また作ってね♪レポありがとう

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