簡単!市松模様☆ぐるぐるクッキー

簡単!市松模様☆ぐるぐるクッキー

Description

ただ丸めるだけのクッキーより、少し手間をかければ可愛いクッキーへ変身!(*・ω・`)

材料 (25~30枚)

プレーン生地
無塩バター
60g
薄力粉
130g
砂糖
60g
半分
ココア生地
無塩バター
60g
薄力粉
110g
ココアパウダー
15g
半分
砂糖
60g

作り方

1

バターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。

2

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卵は2回にわけて入れ、さらに混ぜる。粉は全て振る。 プレーンの生地の方にはバニラエッセンスを入れて、香りと美味しさup☆

3

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ココア生地。こちらも粉は全て振ってから入れる。混ざりにくいですが、諦めないで~。最後は手でまとめます。

4

生地をそれぞれラップに包みます☆冷蔵庫に約20分入れます

5

市松模様1:同じ厚さになるように2つの生地を伸ばす。正方形になるように切って重ねる。繋ぎは卵かバターを使用。

6

市松模様2:ラップでくるんで、約30分冷凍庫へ☆次はぐるぐるクッキー※どちらか一方のクッキーだけでも、もちろんオッケー♪

7

ぐるぐる1:2つの生地を3ミリの厚さに伸ばす。下にラップを置いておくと重ねる時に楽です
重ねたら2回程、棒でならします。

8

ぐるぐる2:重ねた時に下になる生地を上下とも1㎝大きめにする。巻く時は出てる1㎝から巻く。最後は繋ぎめがなくなるように☆

9

ぐるぐる3:ラップでくるんで、約30分冷凍庫へ☆

10

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包丁でキレイに切る間にオーブンを180度に温める。切るときは5㎜の厚さで切ります~

11

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180度のオーブンで13~15分焼いたら出来上がり♪※こちらはぐるぐるクッキー

12

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余った生地はマーブル模様☆こちらの市松模様はとても小さいバージョン♪まわりに生地を巻きました☆

コツ・ポイント

市松模様もぐるぐるも、それぞれ同じ厚さにしないときれいな模様はでません。あとクッキーを切る前は必ず冷凍庫で冷やしてから切ると良いですよ☆冷凍庫だと時間短縮ができますし、きれいに切れます♪(´▽`*)

このレシピの生い立ち

いつもお世話になっている人にクッキーをあげようと思い、少しだけ手の込んだクッキーを作りました*でも、一度に2種類のクッキーが作りたかったので作ってみました♪
レシピID : 1943973 公開日 : 12/09/05 更新日 : 14/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

21/02/19

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あつかいやすい生地でいろんな形にするのが楽しいです!卵とバターを常温にしっかり戻すことが成功の鍵ですね^ ^

Na_cyo∞

21/02/18

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参考にしました!作るのもたのしかったです

くろみい

19/04/15

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美味しい!でも次回は半量「有塩」バターで作ってみよう思います。

Tashio

美味しそうです♡可愛いつくレポ有難う!つくレポ感謝(^^)

18/02/12

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6回目!!!(゚∀゚)飽きないおいしさです!!(^O^)

Na_cyo∞

6回目!!きゃー(*^^*)嬉しすぎます!つくレポ感謝☆