娘に伝えたい*ひじきと大豆の煮物*

娘に伝えたい*ひじきと大豆の煮物*

Description

☆100人話題入り感謝です☆ごま油で、こくのある栄養たっぷりの ひじきの煮物です♪

材料 (小鉢 4皿分)

ひじき(乾燥)
30g
大豆(水煮)
80g
豚肉(ばら) または鶏肉(もも)
100g
にんじん
50g
油揚げ
1枚
こんにゃく
1/2
だし汁 水
100cc
☆ 砂糖
大さじ 1.5
☆ 醤油
大さじ 1
☆ 酒
大さじ 1
小さじ 1
大さじ 1

作り方

1

ひじきをもどす。
何回か水をかえてきれいに洗いザルにあげておく。
大豆は水をきっておく。

2

油揚げは熱湯で油抜きをしておく。
にんじんはいちょう切り
こんにゃくはスプーン等でちぎっておく

3

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豚肉(鶏肉でも)は食べやすい大きさに切る。

4

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ごま油で豚肉を炒め、ひじき、大豆、残りの具材を炒め、だし汁と☆をいれ落し蓋をして中火で煮る。

5

煮汁が少し残るまで煮たら★を加えひと煮たちしたら出来上がり。

6

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2012年10月10日
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
ありがとうございます
m(_ _)m

7

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2013・12・19
皆様のお陰で
2度目の話題入り
させて頂きました♪
嬉しいです
ありがとうございます
 (^人^)

8

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材料たりないな~
後一品欲しいな~
こんな時にお試し下さい。
大豆と椎茸の煮物
レシピID:3118678

コツ・ポイント

ごま油で炒め、最後にみりんでかるく照りをだすと美味しく綺麗です。

このレシピの生い立ち

幼かった娘達に、ひじきを食べさせたくて、豚肉、鶏肉を入れてつくってみたら、パクパク食べてくれました。
レシピID : 1944283 公開日 : 12/09/06 更新日 : 15/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

275 (211人)

19/09/15

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ひじき入り栄養価も満点で身体も喜びますね!根菜も一緒に☆有難う〜

yesmama

こちらこそいつも作ってもらって美味しそうなレポに感謝有難う☆

19/08/30

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倍の量で作りました!簡単で美味しいです!

。゚☆ひぃ☆゚。

わ~たくさん作って頂けて嬉しいです♪美味しそうなレポ有難う☆

19/08/11

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実家にも届けて父にもお肉入り好評♪蛋白質しっかり摂取(^^)v

ジュスカ

お父様にも気に入って頂けて良かった♪美味しそうなレポ有難う☆

19/07/30

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今回はミックスビーンズを使用しました!海藻類も毎日摂取が目標です

yesmama

ちゃんと栄養管理素晴らしい~見習わないと!美味レポ有難う☆

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