かぼちゃのパイでハロウィン♪

かぼちゃのパイでハロウィン♪
*2014.12.6つくれぽ100人*動画&雑誌掲載*感謝です♡冷凍パイシートでかぼちゃのパイを作っちゃいましょう♪

材料 (2個分)

冷凍パイシート(10.5×18)
4枚
かぼちゃ(皮をむいたもの)
200グラム
バター
20グラム
砂糖
20グラム
牛乳
大さじ1
1個

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オーブンシートor紙にパイシートの大きさに合わせ、かぼちゃと葉を書いて切る(目・鼻・口はくり抜く)パイを少し室温に戻す。

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切り取った紙をパイシートに乗せてナイフの先を使って切ります。2枚は目などをくり抜かないように注意★葉は葉脈も入れます♪

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パイシートは柔らかくなりすぎないように冷蔵庫へ入れて置きます。
オーブンは210度に温めておきます。

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かぼちゃは皮をむいて蒸すかレンジで柔らかくします。ボウルへ移し熱いうちにバター・砂糖・牛乳を加え良く混ぜ合わせます。

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粗熱が取れたら、かぼちゃの底の部分(目などをくり抜いていないパイシート)を置き、かぼちゃのペーストを乗せます。

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今度は目をくり抜いたシートをかぶせて、周りをフォークなどで閉じます。この時、ペーストが残ったら葉にも入れても♪

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オーブンシートを敷いたオーブン皿に出来上がったパイを乗せて、ハケでといた卵黄を表面に塗ります。

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210度で10分。180度に下げて15分~20分焼いて出来上がりです☆

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*2012.10.23話題入り*つくれぽを届けて下さった皆さん、閲覧して下さった皆さん、本当にありがとうございました^^

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kadokawa書店さんより2015,3,19発売。『クックパッドの大絶賛レシピ〔決定版〕お菓子』へ掲載されました^^

コツ・ポイント

かぼちゃのペーストは、書いたかぼちゃの大きさによって残ったりするので、その時は葉にも入れたり、残ったパイの切れ端を焼いてつけて召し上がって下さいネ♪
パイシートは柔らかくなり過ぎたら、冷やすと大丈夫です。冷やしながらカットしましょう♪

このレシピの生い立ち

いつものかぼちゃパイを、ハロウィン仕様にしてみようかな?と^^☆
レシピID : 1944489 公開日 : 12/09/06 更新日 : 16/10/25

このレシピの作者

レシピエール3期生*ヤマキだし部2期生。
ゆとりある丁寧な暮らしを目指してます^^料理も素材の味を生かせるように試行錯誤☆
*レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね*
blog→http://miyan719.blog.fc2.com/
Instagram→mi_yan7.19

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