早ラク★HMでチョコチャンククッキー

早ラク★HMでチョコチャンククッキーの画像

Description

しっとり柔らかいチョコチャンククッキー。コストコのクッキー目指して、作ってみました。ホッケーキミックス使って、簡単です。

材料 (20枚くらい)

ホッケーキミックス
200g
110g(大さじ山盛6)
砂糖
90g(大さじ6)
1個
(お好みで)ナッツ系
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温める。
    卵とマーガリンを室温に。マーガリンが冷たい場合は、電子レンジで少し加熱し、柔らかくする。

  2. 2

    ボールにマーガリンと砂糖をいれ、泡立て器で混ぜる。ハンドミキサーがある場合は利用するとラク(*^^*)

  3. 3

    ボールにたまごを入れ、さらになめらかになるまで、混ぜる。

  4. 4

    ボールにホッケーキミックスを入れ、ゴムベラに持ち替え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    チョコとナッツを入れ、混ぜる。最後にコーンフレークを入れ、軽く混ぜる。

  6. 6

    天板にクッキングシートを敷き、ティースプーン2本でタネをまとめながら、天板におとす。
    広がる&膨らむので、間隔は広めに。

  7. 7

    170度のオーブンに入れ、15~20分程度焼く。
    できあがり!
    写真は間隔狭く焼いたため隣とくっついたので、切りました。

コツ・ポイント

コーンフレークがいい食感を出すので、あればぜひ入れてください。
ホッケーキミックスで粉ふりも不要、ベーキングパウダーの細かな計量も不要です。

このレシピの生い立ち

極力手間を減らして、チョコチャンククッキーを作ってみました。
レシピID : 1945428 公開日 : 12/09/07 更新日 : 12/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
Sheee228
サブレみたいなサクッとしたクッキーになりました。チョコがなかったので紅茶を入れましたが美味しかったです、
写真
メープルライフ
胡桃もいれました♪とっても美味しいです♪また、作ります

くるみ、香ばしさと歯ごたえが増して良さそう!れぽありがとう!

写真
SAYOHA
簡単で美味しかったです!子供達も大喜びだったのでリピ決定です♪

れぽありがとう!私も大好物です!カンタン&美味しい(^-^)

写真
にーまな
ふわふわに焼き上がりました!!(*´∇`*)

レポありがとう!この柔らかさがたまらないですよね(^-^)