食べる小魚でおやつ☆たつくり
楽ちゃん
作り方
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1
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調味料をあわせて
レンジで10秒くらい温め
砂糖を溶かしておく
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2
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フライパンを温めるのと同時に
食べる小魚をいれ
空いりする
油はいりません
IHで2～3くらいです
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3
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５～6分煎ると
カラカラに乾いてサクッとした
食感になります
そうなったら火から下ろします
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4
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火から下ろしたフライパンに
合わせておいた調味料を
入れからませる
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5
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もう一度火にかけて
完全に汁気を飛ばし
ゴマを振りかける
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6
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クッキングシートの上に出して
冷蔵庫でさまして出来上がり♪
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7
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私は
面倒なのでジップコンテナにいれ
冷蔵庫でさまし
左右に強く振って
バラバラにします
し過ぎると頭だけとれます…
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コツ・ポイント
無塩の食べる小魚でつくります
小魚はかたくちいわしです
小魚はかたくちいわしです
このレシピの生い立ち
我が家は魚不足に陥りやすいので
手軽に食べられるように作りました
手軽に食べられるように作りました
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