ズッキーニとグリーンピースのスパゲティ☆

ズッキーニとグリーンピースのスパゲティ☆の画像

Description

こっくりまったりな重めのスパゲッティ☆

材料 (4人分)

オリーブオイル
大匙1
にんにく(みじん切り)
2かけ
チキンストック
125cc
125cc
2~3本

作り方

  1. 1

    ソースパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを香りがたつまで炒める。

  2. 2

    冷凍グリーンピース、チキンストックを1に加え、豆がやわらかくなるまで中火で火にかける。→冷ます。

  3. 3

    その間にスパゲッティをパッケージの指示通りに茹でる。

  4. 4

    2と粉チーズ、アーモンドをFPにかけ、ペーストにする。

  5. 5

    ズッキーニをピーラーで縦長にスライスし、4と和えたら、3のスパゲッティと和える

  6. 6

    好みで粉チーズとアーモンドをトップに盛り付ける。(分量外)

コツ・ポイント

アーモンドのおかげでまったりナッティなペーストになるので、アーモンドとチーズの量は好みで調節してください。
ズッキーニは生です。

このレシピの生い立ち

スーパーのフリーマガジンに載っていたレシピを、家にある材料だけにして作ってみました。
レシピID : 1945823 公開日 : 12/09/07 更新日 : 12/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アモーレ
枝豆、ズッキーニ、アスパラで作りました。こってりして美味しい!

美味しそう!アレンジ感謝☆ 私もやってみます!!