桜えびとアボカドと塩昆布のサラダそば
鮎めし♀
作り方
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1
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そばをゆでる。
アボカドは1口大に切る。
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2
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ボールに●を合わせておく。
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3
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茹であがったそばを冷水で注ぎ、よく水気を切る。大葉以外の材料を2に入れてざっくり混ぜ合わせる。
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4
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大葉を添えて出来上がり☆
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コツ・ポイント
●水気はよく切る。
●マヨネーズも入れることで具材とそばのバランスがよくなります☆
●マヨネーズも入れることで具材とそばのバランスがよくなります☆
このレシピの生い立ち
ふじっこ塩昆布のモニターがあたったので1品☆塩昆布の旨味を生かしてサラダ風の蕎麦に和えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鮎めし♀
