生のコーンＤＥ冷製ホワイトスープ★

トウモロコシは生ごと芯からそぎとり水から茹でるその時芯も茹でる。
水から茹でて沸騰したら５分で火を止めてしばらく置く

茹で汁を１００ｃｃ残しざるでコーンの茹で汁をきりブレンダーに入れ牛乳２００ｃｃ入れてお好きな粒の大きさまでブレンドする。

ブレンダーにかけたコーンを鍋に戻し茹で汁を入れて塩を入れ味を見て整えて沸騰直前に火を止め粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。