鳥のムネ肉でヘルシーな生姜焼き

鳥のムネ肉でヘルシーな生姜焼き
鳥のムネ肉を使って美味しい生姜焼きが作れました

材料

鶏の胸肉
180 - 220グラム
塩コショウ
少々
1欠片
玉ねぎ
1/4
キャベツ
適量
●醤油
大さじ1.5杯
大さじ1杯
●おろしショウガ
小さじ1杯
●酒
大さじ1杯

1

写真

●を混ぜてタレを作っておきます

2

写真

鶏肉を用意し、水でさっと洗います

3

写真

肉を3等分にカットしてから包丁を横に入れて一口大薄切りにしていきます

4

写真

最初に作ったタレに肉を15分ほど漬けます。

5

写真

肉をタレに漬けている間に、つけあわせのキャベツは千切りにします

6

写真

玉ねぎ、ニンニクを薄切りします

7

写真

熱したフライパンに油をひき、玉ねぎとニンニクを強めの中火で炒めます

8

写真

漬けていたタレごと肉をフライパンに入れます

9

写真

肉によく火が通ったら完成です。付け合せのキャベツとお皿に盛りつけます

コツ・ポイント

鶏肉はよく切れる包丁でできるだけ薄く切るようにすると味が染み込みやすく火もよく通って美味しく仕上がります

このレシピの生い立ち

半額シールが貼られた鳥の胸肉を観測したので
レシピID : 1946086 公開日 : 12/09/08 更新日 : 12/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/07/19

写真

おいしかったです! むね肉好きなのでありがたかったです~!

きのこ3255

美味しそうな色ですね!ありがとうございます!

14/09/29

写真

むね肉もしょうが焼きも大好きです!とてもおいしくいただきました!

カナティー☆

綺麗な盛り付けで美味しそう!ありがとうございます!

13/06/18

写真

安くてヘルシー最高です!味が馴染んだお肉美味しかったです!

よしみるく

やったーありがとうございます!

12/11/21

写真

三倍量♡ 美味しそー(◍ ´꒳` ◍)

ちむき

3倍!!すごいですね〜〜!ありがとうございます^^