簡単やわらか★豚丼
Description
☆100人話題入り、秋レシピ本掲載、プレミアム献立掲載☆ 簡単ですが、ちょっとした一工夫で柔らか～い豚丼ができます♪
ラムち
材料
（１人分）
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにし、豚肉を適当な大きさに切ったら軽く小麦粉をまぶす
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2
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フライパンにごま油を入れて豚肉を軽く炒め、少しピンクが残る位のところで火を止めて、皿に移しておく
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3
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同じフライパンに●のソースを入れ、沸騰してきたら玉ねぎを加えて、しんなりするまで煮込む
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4
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皿に移しておいた豚肉を加え、火が通った所ですぐに火を止める
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5
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アツアツのご飯の上にのせ、ネギ、七味、温泉卵などの好みの薬味を加えてどうぞ♪
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6
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2012.10.6 話題入りしました〜〜〜!! つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう☆
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7
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2013.2.18 100人話題入りしました～～～!! つくれぽ下さったみなさん、本当に感謝です!!
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8
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クックパッドの秋レシピ本に掲載していただきました。
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9
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2018,9,21 プレミアム献立に掲載されました！
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10
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誤って返事を書く前に掲載ボタン押してしまった方々、すみません m(_ _)m
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コツ・ポイント
●柔らかく作るコツは、小麦粉をまぶすことと、炒めすぎないこと。
●濃い目の味付けになっているので、２人分以上作るときは分量を少なめに調整して下さい。
●濃い目の味付けになっているので、２人分以上作るときは分量を少なめに調整して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単レシピで豚丼を作りたかったのですが、焼いて作っても煮て作ってもどうしても肉が硬くなるので、いろいろ試した結果、小麦粉をまぶしたら柔らかい豚丼ができました^^
ラムち
