簡単☆タンドリーチキンカレー
Description
チキンを香ばしく焼いて、混ぜて煮込んで出来上がり☆暑い夏にもってこいのレシピです。子供達にも大好評ですよ♡
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料を用意。
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2
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たまねぎ、にんにくをすりおろす。
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3
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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4
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ボールに鶏肉以外の材料を全部入れて混ぜる。
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5
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鍋に油を入れ、鶏肉の表面をカリッとするまで焼く。
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6
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5に4を入れる。
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7
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中火で約10分煮込む。
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8
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器にご飯をもり、カレーをかけて出来上がり!
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9
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ヒルナンデスで紹介されました!栄養士さんのお勧めレシピです♡
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10
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大豆煮も投入して栄養満点!
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コツ・ポイント
たまねぎとにんにくをすりおろすのが一番の大仕事?なだけの簡単なカレーです。家では子供たちが甘口好みなので、カレー粉のかわりにカレールーを使ったりもします。たまねぎ以外にもいろんな野菜を入れて作っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつものカレー(カレールーに野菜‥)に飽きてきた??少し本格的で簡単なカレーをと思って作ってみました。
今じゃ我が家の定番メニューです♡
今じゃ我が家の定番メニューです♡