うまい!!ビ-ル風味のアボカドフライ

うまい!!ビ-ル風味のアボカドフライ
おつまみに最高の1品です。そのまま食べてもよし、サルサやクリームタイプのディップ(ランチドレッシングなど)と食べてもGood!です。

材料 (4人分)

ビール
1カップ
小麦粉
1カップ
パプリカ
こさじ1と1/2
2かけ
アボカド
2個
適量
少々
粗挽き黒ごしょう
少々

1

ボウルにビール、小麦粉、パプリカ、みじん切りしたにんにくを加え合わせ、2時間置いておく。アボカドを2つに切り分け、中の種を取り出し、皮をむいて6個になるように縦に切り分ける。

2

①の衣をアボカド全体につけ、予熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。(約3分間)熱いうちにいただく。

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用

このレシピの生い立ち

レシピID : 19472 公開日 : 01/04/23 更新日 : 01/04/23

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