簡単!★キャベツの丸ごとロールキャベツ★

簡単!★キャベツの丸ごとロールキャベツ★

Description

スープが染みたキャベツが最高!一見大変そうに見える料理ですが仕込みは10分程度なので、とっても楽チンなんです~^^

材料 (4人分)

キャベツ
1個
鶏ひき肉
200g
たまねぎ
1/4個
1/2個
大さじ2
コショウ
少々
小さじ2/3
トマト水煮缶
1缶
大さじ1

作り方

1

キャベツの芯の周りに包丁を入れ、直径10cm、深さ6~7cmほどをくりぬく。

2

ギザギザのスプーンなどで、くりぬいた部分をきれいに整える。

3

くりぬいたキャベツ、たまねぎをみじん切りにし、その他の材料を混ぜ合わせる。しっかり練り、くりぬいた部分にタネを詰める。

4

タネを詰めたほうを上にし、圧力鍋に入れる。水1カップとともに火にかけ、圧力がかかったら20分加熱する。

5

蒸気が抜けたら、トマトの水煮缶とスープの素を加えてしばらく煮て塩・コショウで調味する。

6

キャベツを取り出し、スープに水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけて添える。

7

写真

ケーキのように切り分けていただきます。

コツ・ポイント

タネをしっかりと練り、きっちりと詰めること。
圧力鍋によって加熱時間が異なるので、加減して下さい。(我が家は平和圧力鍋を使用しています)

このレシピの生い立ち

取り引きのある農家さんから教えてもらったお料理。大体の作り方をお聞きしたので、自分なりのレシピを作ってみました!
レシピID : 1947243 公開日 : 12/09/08 更新日 : 12/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (45人)

19/11/12

写真

キャベツまるごと食べれて、しかも美味しい!また作ります♡

ああちん

19/06/27

写真

切るときに崩れましたが、味はばっちりでした。

あやのんさーきー

Thanks !

19/10/09

写真

簡単で美味しかったです!

milkみー

19/03/21

写真

見た目のインパクトがすごい!美味しくてあっという間に完食!

みいみいまる

テーブルでかなり存在感ありますよね〜〜ありがとうございます!

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