塩豚ネギ炒め

塩豚ネギ炒め
長ネギと相性の良い豚肉を即席塩豚にしてごま油で炒めました。おいしくて箸がとまりません^^

材料 (3人分)

豚バラ肉(薄切り)
300g
長ネギ
2本
適宜
ブラックペッパー
少々
大さじ1

1

豚肉に塩を振って30分程おいて即席塩豚にし、3~4cmに切る。

2

長ネギは1cmくらいに斜めにスライスする。

3

フライパンを熱してごま油をひき強火にし、①を火が通るまで炒める。

4

③に②を加え長ネギに火が通ったらブラックペッパーをふって出来上がり。

コツ・ポイント

長ネギは炒め過ぎないほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

新鮮なおいしいネギをいただいたときに・・・相性の良い豚肉を即席塩豚にしてごま油で炒めてみました。
レシピID : 1947687 公開日 : 12/09/09 更新日 : 12/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/11/10

写真

即席塩豚でおいしさ倍増☆調味料シンプル!簡単嬉しい♡また作ります

いしまいチャン

気に入って貰えて嬉しい^^おいしそうなつくれぽ有難う♪

12/09/20

First tsukurepo mark
写真

本当に箸がとまりません(笑) リピ決定です(*^^*)

カシワクラナオコ

箸がとらなくて嬉しいです♪おいしそう^^れぽありがとう☆