オッサンの韓バーグ（ハンバーグ）
Description
韓流ハンバーグで韓バーグ。
ピリ辛で大人のハンバーグです☆
ピリ辛で大人のハンバーグです☆
イベ長
材料
（４人分）
２５０グラム
２０センチ
１個
●コチュジャン
大さじ１
●味噌
大さじ１
●白すりゴマ
大さじ１
●にんにく(すりおろし)
１片
●塩コショウ
適量
●パン粉
３００ｃｃ
ゴマ油
大さじ２
作り方
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1
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●をボウルに入れて、こねるようによく混ぜ合わせます。
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2
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１を４つに分け、フライパンにゴマ油を敷き、両面を焼いたら出来上がり☆
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3
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ごまドレッシングをかけて食べるのがお勧めです。
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コツ・ポイント
ニンニクは、チューブを使用しています。
辛いモノが苦手な方は、コチュジャンと味噌の分量で調整して下さい。
この分量で４つだと少し大きめなので、お好みの大きさにして下さい。
焦げが気になる方は、レンジで１～２分チンすると良いと思います。
辛いモノが苦手な方は、コチュジャンと味噌の分量で調整して下さい。
この分量で４つだと少し大きめなので、お好みの大きさにして下さい。
焦げが気になる方は、レンジで１～２分チンすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
コチュジャン＋味噌をハンバーグに応用してみました。
(
)
イベ長
