*ぶどうのコンポート*

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   葡萄は房から取り、皮をむいておく。

2. 2

   鍋に★の材料を入れ強火にかける。
   沸騰したら１～２分煮立たせて、アルコールを飛ばす。

3. 3

   火を少し弱め、葡萄を入れる。
   １分程煮立たせてから火を止め、そのまま冷ます。

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   保存容器にむいた葡萄と煮汁（半分の量）を移して、冷蔵庫で冷やせばできあがり♪
   消費期限は冷蔵保存で1週間が目安です。

5. 5

   

   残りの煮汁は煮詰めてシロップに♪
   ソーダで割れば美味しい葡萄ジュースのできあがり♪

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   こちらでも紹介しています♪http://oshirukomoe.jugem.jp/?eid=1289

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち