混ぜるだけ☆簡単クレームダンジュ
作り方
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1
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ボウルにクリームチーズを入れて木べらで柔らかくなるまで練ったら、グラニュー糖を入れて馴染ませるように混ぜる。
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2
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プレーンヨーグルトを少しずつ入れ、ダマにならないよう泡立て器で混ぜる。
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3
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別のボウルで生クリームを泡立てる。
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4
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2のボウルに生クリームを入れてよく混ぜる。
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5
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ざるにクッキングシート(濡れてもやぶれないもの)を敷き生地を流す。ボウルに乗せ、ラップをして冷蔵庫で12時間おく。
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6
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完成☆ アイスクリームディッシャーやスプーンで盛りつける。
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7
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グレープフルーツと、はちみつを添えても美味しい☆
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コツ・ポイント
盛りつける時は、ささっとやるのがポイント。こねくり回していると生地がダレてしまうので注意☆
このレシピの生い立ち
本来は、フロマージュブランというチーズに、卵白・生クリームを加えた生地を、
ガーゼを使い丸く作るのを、簡単にアレンジしています♪
ブログ記事 http://marimocafe.exblog.jp/16774850/
ガーゼを使い丸く作るのを、簡単にアレンジしています♪
ブログ記事 http://marimocafe.exblog.jp/16774850/