☆海老チーズ春巻き焼き☆

☆海老チーズ春巻き焼き☆
我が家でも実家でも人気のこのメニュー(●´ω`●)
揚げずに焼くだけ!!
少食な娘の大好物です( ´艸`)

材料 (2人分)

エビ(中)
8匹
大葉
4枚
チーズ
1枚
春巻きの皮
2枚
適量

作り方

1

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エビの皮をむき全体に薄く絡まる程度に片栗粉をまぶす。
濁りがなくなるまで水洗いする。

2

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エビはおなかの部分に2~3カ所切り込みを入れて…

3

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上からつまむ様にまな板に押しつけてエビをのばす。
こうするとエビが丸まらず真っ直ぐになるので天ぷらとかにもオススメです☆

4

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チーズを8等分、大葉は茎を切って半分に、春巻きの皮を4等分に切って合計8枚にする。

5

写真

春巻きの皮→大葉→チーズ→エビの順にのせてくるくると巻く。
巻き終わりは水で止める。

6

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こんな感じ~☆

7

写真

温めたフライパンに多めの油を入れ、⑥の巻き終わりを下にして中火くらいで焼く。

8

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両面に焼き色がつけば盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

●チーズは溶けないものを使った方がやりやすいです。
 溶けるものを使う場合は一般的な春巻き同様くるんで下さい。
●春巻きの皮の代わりに、残ってしまった餃子の皮でも出来ますよ~☆
●父は大葉が苦手なのでバジルで代用(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

以前勤めていた居酒屋のメニューを簡単にアレンジしたものです☆
レシピID : 1948797 公開日 : 12/09/23 更新日 : 13/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/03

First tsukurepo mark
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簡単でサクサク。とても美味しくいただきました♪レシピありがとう!

ルロワ・モワ

初レポ有難う(≧∀≦)私もこの食感が大好き♡♡

kebeibiko 2013年01月28日 21:54
まかてぃんさん、こんばんは。

初めまして。kebeと申します。
日記閉じられていたのでこちらへお邪魔致しました。

今日は、カルボナード風、豚のビール煮に素敵なれぽのお届け
ありがとうございました。
それもWれぽ♬感謝感激でした^^
お子様用の鶏肉も美味しそうね!今度試してみるわね❤
この出会いに感謝、これからもよろしくお願いします。

アイコン、可愛いね❤お嬢さんかなぁ~ラブリー(๑′ᴗ‵๑)
カルン 2014年12月28日 01:03
まかてぃんさん、初めまして。
カルンと申します。
日記がなかったので、こちらからお邪魔しますね♬

「簡単・濃厚・ぶり大根」に素敵なつくれぽ、ありがとうございます!!
お水をあまり使わずに作る、濃厚味のぶり大根、お子様達にも好評〜大感激です♡♡

☝「海老チーズ春巻き焼き」、とっても美味しそうですね♡
私、海老と大葉の組み合わせが大好きで、チーズ入も素敵ですね!!

まかてぃんさん、素敵なつくれぽ、ありがとうございます♡
これからも宜しくお願い致します♡
kumi0901 2015年03月29日 09:08
まかてぃんさん♡

こんにちは^^
kumi0901と申します♪

『圧力鍋で速攻簡単!大根とさつま揚げの煮物』に素敵なれぽをお届けして下さりありがとうございました♡
めちゃ嬉しいです〜*^^*
コメントもとても嬉しかったです♡
老若男女問わず大好評とのお言葉、大感激でした♡*^^*


まかてぃんさんのキッチン素敵ですね✧✧
とても素敵なレシピ発見*^^*

フォルダに入れてレシピ持ち帰らせて頂きますね♡*^^*

これからも宜しくお願い致します^^

ではまた♡