切って混ぜるだけ★簡単ロミロミサーモン★

切って混ぜるだけ★簡単ロミロミサーモン★

Description

2014.08.31発売の学研ムック「クックパッドのコストコレシピ100」掲載して頂きました!簡単おいしくサラダ感覚で♪

材料 (約2人分)

サーモン(刺身用)
150g
きゅうり
1本
玉ねぎ
2分の1個
少々
わさび
少々
乾燥パセリ(みじん切り)
お好みで

作り方

1

サーモン、きゅうり、玉ねぎをコロコロサイズにカット。ボールに入れておく。

2

1に塩をふって手でこねるように混ぜる。混ぜたらジップロックに入れて冷蔵庫へ。
※できれば30分~1時間ぐらい。

3

しんなりしたらシッカリ水分を切ってください。【食べる直前に】グレープシードオイル、レモン果汁、わさびを入れてよく混ぜる。

4

お皿に盛って、パセリを振り掛けたらできあがり~。

5

2014.3.25
★追記★
もし味が足りない場合お醤油を足すと良いらしいです♪
みほ~みほ様♡情報ありがとう御座います

6

コツ・ポイント

★★水切り後は時間と共に結構な水分が出てきて味が薄くなってしまうので、味付けしたらなるべく早めに召しあがってくださいね!

★★グレープシードオイルが無い時はオリーブオイルでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

初めて行ったハワイアン料理のレストランで食べたロミロミが本気で美味しかったので、何とか家で出来ないかと冷蔵庫とにらめっこしながら近い物を作ってみました。家にある物だけでも充分美味しく出来ちゃいました!
本場の物は・・・食べたことありませんw
レシピID : 1948825 公開日 : 12/09/10 更新日 : 20/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/08/23

写真

わさびいいわ(^_−)−☆美味しいありがとうございます♪

milk*crown

ひゃー☆おしゃれ!勉強になります♪素敵なつくれぽに感謝です

14/03/24

First tsukurepo mark
写真

ちょっと味が薄かったので醤油を垂らしました♪

みほ〜みほ

ごめんなさい;うちは健康上薄味派なんです;調整ありがとです♪