エノキタケで自家製なめ茸
kuisinbou
作り方
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1
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エノキタケの根元を切り落とし、３等分にカット。
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2
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鍋にエノキタケを入れ、醤油、みりんで３分ぐらいぐつぐつ炊く。はい！出来上がり！！
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3
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2010.3.4つくれぽ１０００人になりました。メンバーのみなさまありがとうございました。
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4
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山椒の佃煮と一緒に炊いてもおいしいです。
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5
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南海放送ラジオ 愛媛県内での放送
「月曜パワフルレイディオ らくやのぉ」で放送されました。20014.12.11
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コツ・ポイント
きのこはほとんどが水分なので、水を使わずに作ります。味付けはお好みで加減してくださいね。メンバーさんに教えていただきましたが、唐辛子を加えるとピリッと美味しくなるようです。お好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。
kuisinbou
