うなぎのたれで、簡単☆茄子の蒲焼丼

うなぎのたれで、簡単☆茄子の蒲焼丼

Description

うなぎのたれ♪お茄子が一袋あれば5分でできちゃう!ぱぱっと安くて美味しい蒲焼丼~

材料 (2人分)

茄子
4コ
サラダ油
大さじ2
そばつゆ
大さじ1
蒲焼のたれ
大さじ3

作り方

1

茄子は縦に等分します。オイルと塩をしてグリルで焼きます。

2

焼きあがった茄子をフライパンに入れ、そばつゆをサッとからめたらゴマ油をかけます。

3

ごはんをよそった丼に茄子をのせ、蒲焼のたれをかけたらできあがり!

コツ・ポイント

あれば大葉の刻んだものや生姜のすりおろしを添えるとなおグー!

このレシピの生い立ち

焼いてトロトロ感のある茄子~うなぎみたい~美味しい旬の茄子を簡単にたっぷりとりたくて☆
レシピID : 1950154 公開日 : 12/09/10 更新日 : 19/07/26

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