高野豆腐のかりかりサラダ

熱湯で高野豆腐を戻し、１・角くらいのサイコロ状に切る。

袋に唐揚げ粉と青海苔を入れて混ぜ、１の高野豆腐にまぶす。

２を中温で、カリッとあげる。