クリームチーズde濃厚ティラミス

クリームチーズde濃厚ティラミス
基本的な材料は、クリームチーズ・砂糖・生クリーム!卵は使ってません♪

材料 (カップ6個分(作りやすい量))

クリームチーズ
200g
砂糖
80g
200ml
カル—ア(ブランデー、ラム酒等でも)
大さじ1
ビスケット
適量
濃いめのコーヒー
100ml
ココアパウダー
適量

作り方

1

ボウルに砂糖と柔らかくしたクリームチーズを加え均一になめらかになるまでよく混ぜる。

2

別のボウルに生クリームを入れ8分立てまで泡立てる

3

1のボウルに生クリーム、カル—アを合わせてよく混ぜ合わせる。 

4

濃いめのコーヒーに軽く浸したビスケットを器の底に敷き詰め、そこに3のクリームをのせる。これを2~3回繰り返し層を作る。

5

仕上げに、表面をゴムべらなどで平らにならしたら、上からココアパウダーをふり完成。

コツ・ポイント

※8分立ての目安は、泡立て器ですくうと先端の立った角が曲がる状態くらいです。
※甘さは、クリームの味をみて調整できます。甘さが足りないようであれば10~20gほど砂糖を追加してください。
※森永マリーのビスケット(24枚入り)を使用。

このレシピの生い立ち

ティラミスが大好きで、学生の頃からよく作ってたレシピです♪
レシピID : 1950794 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (70人)

19/04/29

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ちょっと盛り付けが雑でした…味はとっても美味しかったです

まおかずママ

いえいえ十分美味しそうです!つくれぽありがとう★

18/01/18

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りぴです。食べかけでごめんなさい。皆に好評でした✿

ポキコちゃん

豪快にみんなでシェアも素敵^^つくれぽありがとう!

17/08/11

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初挑戦。美味しかったです。

ダテっち☆

初挑戦に選んでくれてありがとうです★

17/02/18

写真

バレンタイン用に、ラム酒入れて作りました。美味しかったです!

まいち⭐

ラム酒もいいですね^^大人の味★つくれぽありがとう★

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