万能調味料　焼きにんにく醤油

[にんにく]の薄皮をむいてアルミホイルで包みトースター、オーブン、魚焼きグリルでつまようじがすっと通る程度に焼く。

[1]の熱がとれたら、手で半分に裂き保存容器に入れて浸る程度に[しょうゆ]を注ぐ。

お好みで[醤油麹]を加えるととろっとしながらコクがUPします。