苺のクラフティ❤ 混ぜて焼くだけ新食感♪

苺のクラフティ❤ 混ぜて焼くだけ新食感♪
切り分けた写真あります♪
プリンのタルト?のような不思議な食感。
苺の甘ずっぱさとカスタード生地の甘さがgoodです~❤

材料 (18cmパイ皿 1個分)

<イチゴ>
適量
1/4cup ( 50cc )
● 牛乳
1/4cup ( 50cc )
● 卵
2個
● 小麦粉
大さじ 2
バター
少々
粉砂糖
少々

1

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イチゴを洗い、
ヘタを取り、2つに切り分けます。

2

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【卵】をよくかき混ぜ、
【牛乳・生クリーム・バニラエッセンス】を加え
さらに混ぜます。
(※こしておきます。)

3

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ボウルに【グラニュー糖】を入れ、  【小麦粉】をふるい入れます。

よく混ぜ合わせておきます。

4

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手順2・で作った
<卵液>を少しずつ入れ、ダマのないように、混ぜていきます。

5

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数回するとなじんでくるので、後は全部流し込みかき混ぜます。

6

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耐熱皿にバターを引き、イチゴを置いていきます。
(イチゴはキッチンペーパーで水分を取ってから)

7

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液を流し入れ、180度に余熱したオーブンで30分程焼きます。
※好みの焼き色加減で、時間を調整して下さい。

8

写真

焼き上がりは、スフレの様に、ふわっと膨らみます。
冷めるとしぼんでいきます。

9

(イチゴの果汁が出ていて気になる方は、
キッチンペーパーで拭き取って下さいね)

10

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冷まして、粉砂糖をふりかけます。 

11

写真

切り分けた写真です★

耐熱皿は18cm 高さ3cmのものを使用しました。

コツ・ポイント

◆やや甘さ控えめです。(グラニュー糖で調整して下さいね)
◆焼け具合が心配な方は、竹串で刺してみて下さい。余熱でも固まります。
◆フルーツの量は多くなくてOK!気持ち少なめにした方が、フルーツと生地とのバランスがとれ、美味しく頂けるかも?

このレシピの生い立ち

生クリームが残ってたので作ってみました。
苺でなくても、缶詰のフルーツでも全然OKです^^

出来たての熱々でも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです❤
レシピID : 1951465 公開日 : 12/12/06 更新日 : 12/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/05/16

写真

簡単なのに美味しくて感動♪他のフルーツでも作ってみます^ ^

あむりん♪

苺がた~っぷり見えます~❤美味しそうだ~><thanksです

14/05/05

写真

果物がなかったので、レーズンを入れました(^^) 見えないけど…

もこもこtrain

レーズンもいいですね^^生地だけでも私はイケる・ププ(笑)

14/04/03

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甘くなかった苺が、こんなに美味しくなるなんて!マジックです♡

シングルアイシャドウ

マジックだなんて~!そうそう(笑)又是非作って下さいね^^❤

14/03/25

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焼きすぎたかも知れませんが美味しくいただきました。

BBpop

んー!カスタードの匂いが漂ってきそう❤又作って下さいね^^❤