セロリとトマトのすだちサラダ

セロリとトマトのすだちサラダ
セロリとトマトのサラダを、今が旬のすだちを使い、爽やかな風味に仕上げました。

材料 (1人分)

セロリ
1本
トマト
大1/2コ
天然塩
小さじ1/4程度
すだち
1コ
粗挽き黒胡椒
少々
お好きなオイル
0~小さじ1

1

セロリは洗い5mm幅に切る。トマトは1cm角程度に切る。

2

①を器に入れ、塩を振り混ぜラップをして冷蔵庫で冷やす

3

食べる直前に冷蔵庫から取り出し、すだちの絞り汁、胡椒、オイルを入れ和えれば出来上がりです

4

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このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/に掲載しています

コツ・ポイント

トマトの皮、セロリの繊維が気になる方は剥いて下さい。セロリの繊維は長く取らない限り、剥く必要はないかと思います。縦に繊維をとったり、長めの斜め切りにする場合は筋向きをして下さい。

このレシピの生い立ち

久々にセロリが食べたくなって、旬のすだちとあわせてサラダにしました
レシピID : 1951700 公開日 : 12/09/11 更新日 : 12/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/06

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一品ほしい時に簡単にできていいですね(*^^*)

ポメちょん

ありがとうございます。サッパリ風味が美味しいですよね♪

12/09/15

First tsukurepo mark
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すだちのサッパリ感と粗挽き黒胡椒のピリ辛が美味しかったです☆

ユリユッキー

作って頂けて嬉しいです(^O^)爽やかなすだちの風味。満喫♪