新ジャガイモとエシャロットのごまマヨネーズ和え

新ジャガイモとエシャロットのごまマヨネーズ和え
おなじみの“エシャロット”は、らっきょの仲間。

材料 (2人分)

ジャガイモ
2ケ
国産エシャロット
3本
小さじ1
大さじ1
マヨネーズ
適量
白ゴマ
適量

1

ジャガイモをよく洗って、丸ごと、ラップもかけずに丸ごと電子レンジで約5分加熱します。ぷすーっと音がしたらそろそろ加熱終了の合図。

2

ジャガイモは適当な大きさにカット。エシャロットは白い部分は薄切り。緑の葉の部分はみじん切り

3

ゴマ油、酢、マヨネーズ、白ゴマと一緒にあえます。

4

写真

器にもりつけ、エシャロットの葉をあしらって、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 19518 公開日 : 01/04/23 更新日 : 01/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/02

First tsukurepo mark
写真

いっぱい作りましたぁ~マヨたっぷり入れて私好みに♪美味しかった!

さすず