しその芽と大根の酢の物

しその芽は、根元を切り落とし、さっと水洗いする。

大根は、スライサーで千切りにし、ワカメは水で戻したあと水気をきっておく。

大根、ワカメ、しその芽をボールにいれて、お酢と和える。
少しの間なじませたらできあがり。