和風シャキシャキぽてとサラダ

【下準備】
ジャガイモ＝皮付きのまま、水からゆで始める。沸騰したら弱中火にして15～20分。竹串が通るくらい茹でる。

塩昆布＝長いようなら、5㎜程度に粗く刻む
大葉＝細切り
トマト＝2cm角位に切る

【混ぜる】
ジャガイモに火が入ったら、手早く皮をむく。
※熱いので、キッチンペーパーでくるみながら剥くとむきやすい。

温かいうちに塩昆布、ヨーグルト、粒マスタード、薄口しょゆを加えて混ぜる。

５が冷めたら「サラダのごちそうトッピングツナコーン」、大葉も混ぜる。

食べる直前に、「おうちでつくるごちそうサラダイタリアンサラダ用」をさっくりと混ぜ合わせる。