つるむらさき の私の食べ方

つるむらさき の私の食べ方

Description

めんつゆ使用で簡単!わさびでお酒進みます。

材料

つるむらさき
一袋(175グラム)
●めんつゆ3倍濃縮
大さじ1〜11/2杯
●わさび
3〜5センチ

作り方

1

沸騰したたっぷりのお湯に分量外の塩を投入。

2

つるむらさきを洗って、3センチ幅に切り、2分程茹で、水にさらし、水気をよ〜く絞ります。

3

ボールなどに●を入れ、わさびをよく溶かし、絞ったつるむらさきを入れ、混ぜたら完成!

コツ・ポイント

つるむらさきを茹で過ぎないことぐらいです。普通のおひたしより、甘辛わさびツーン!!ねばねば!!お酒進みます(笑)

このレシピの生い立ち

醤油だけのおひたしに飽きてしまったので…。お好みですりごまや鰹節をかけても…
レシピID : 1952292 公開日 : 12/09/11 更新日 : 15/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ワサビがサッパリでたまらない♫美味しく頂きました\(//∇//)

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久々に作りました♪わさびツーンとたくさんきかせて美味しかったです!家族にも好評でした☆

muumi☆

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この夏初めて作りました。色鮮やかで食べるのが楽しみです。

rrr0808

2020/07/11

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シンプルなのに激ウマ!わさびイイですね✩.*˚ありがとう♪*゚

恋芽♪

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