ピリッと美味しい!塩麹のニラ生姜ダレ!

ピリッと美味しい!塩麹のニラ生姜ダレ!
ニラと生姜の辛味を塩麹が緩和し、丁度良い辛さに仕上げてくれます☆冷奴、トマト、お肉にも合う万能ダレです!ノンオイルです♪

材料

ニラ
1束
1片
調味料
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
白ごま
大さじ1

1

ニラは粗微塵、生姜は微塵切りにする。
混ぜ合わせた調味料と和えて半日置いたら完成!

2

納豆に混ぜたり、冷しゃぶや唐揚げに乗っけたり♪色々活用出来ますよ♪

3

写真

トマトを切って、食べる少し前にタレと和えて冷やしておくと最高に旨い!

4

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さっぱりしてるのでニラどっさり食べられます☆

コツ・ポイント

和えてすぐより、時間を置いたほうが美味しいです!ニラと生姜の辛味が調味料と馴染みマイルドになります☆

このレシピの生い立ち

ニラダレ大好き♪塩麹を使い、かつノンオイルでヘルシーなタレを作ろうと思いました。
ピリっとさっぱり刺激的な味でハマってしまいレシピにしました☆
レシピID : 1952329 公開日 : 12/09/11 更新日 : 13/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

13/09/24

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美味しいッ! うちの常備菜に 仲間入り~決定!

サトラッシュ

わ~ぃ仲間入り嬉しいです♪栄養満点だから是非常備してね♪感謝

13/07/23

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冷奴にかけて頂きましたがとても美味~素敵レシピ感謝です

miyuki12

タレたっぷりで美味しそう!こちらこそいつも感謝です!有難う!

13/05/19

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色々使えそうなので楽しみです!まずは冷奴から~♪簡単美味です^^

てらよう

お試&綺麗なお写真有難うございます!お肉や納豆にも合いますよ

12/10/14

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こんにちわ♪私も似たレシピあるのですが、塩麹入りめっちゃ旨い☆

kookuro

素敵レポ頂き大変嬉しいです!プルプル豆腐でめっちゃ美味しそ!