つきこんにゃくのたらこ煮

つきこんにゃくのたらこ煮

Description

北海道ではおなじみのおかずです。少し甘めの味付けで、娘も喜んでました!

材料 (4人分)

つきこんにゃく
お徳用一袋(370g)
たらこ
1腹(40g)
●しょう油
大さじ1
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ2

作り方

1

こんにゃくを適当な長さに切り、1分ほど茹でてあく抜きをする。

2

こんにゃくを炒めて水分をとばす。薄皮を取り除いたたらこと●を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

コツ・ポイント

しらたきでも作れます。

このレシピの生い立ち

北海道ではおなじみのおかずです。
レシピID : 1952595 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/08/26

写真

昔実家でよく食べた懐かしい味でした~。ありがとうございます!

ヒヨヒヨヒヨ

おふくろの味を再現できたみたいで良かったです!!レポ感謝です

13/02/25

写真

初めてですがおいしく出来ました(^^)やっぱり北海道はこれですね

ひびはんせい

これぞ北海道!ですよね。レポありがとう♪

13/02/25

First tsukurepo mark
写真

優しいお味で好きです(≧∇≦*)

モンゴリあん

レポ感謝です♪優しい味って言ってもらえてすごく嬉しいです!