トマトとカッテージチーズのシンプルサラダ
Description
カットしてのせるだけの簡単メニューですがオリーブオイルがおいしさアップです！「2013年5月22日つくれぽ10人感謝！」
littlelily2007
作り方
-
-
1
-
トマトは櫛形切りにして、塩を振り冷蔵庫で冷やしておきます
-
-
-
2
-
1をお皿に乗せ、レモン汁を振りかけた後、カッテージチーズをのせ、オリーブオイルとはちみつを回しかけます
-
-
-
3
-
最後にあればパセリのみじん切りをかけてできあがりです
-
コツ・ポイント
トマトは塩を振り、冷やすと甘みが増します。フルーツトマトなどでも甘くておいしいです。
オリーブオイルは果実味のあるタイプの方がレモンとあっておいしいです。
オリーブオイルは果実味のあるタイプの方がレモンとあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
カットするだけですが、この組み合わせはやっぱりおいしいです。
littlelily2007
