ラムしゃぶ☆〆の絶品ラーメン♥

ラムしゃぶ☆〆の絶品ラーメン♥
なにこのスープ!!塩こしょうだけでナゼにこの深み!?…何度食べても未だ謎です。
とにかくこのラーメン、食べてみて~^^v

材料 (3人分)

ラム肉(しゃぶしゃぶ用)
400~500g
白菜
1/4個
人参
1本
もやし
1パック
長ネギ
1本
豆腐(絹)
1パック
適量
ラーメン
3玉
適量
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

1

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お肉は冷凍のものは解凍しておきます。

2

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野菜と豆腐は食べやすい大きさに切ります。

3

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まずは、ラム肉でしゃぶしゃぶ鍋を楽しんでください^^(たれはポン酢などで)

4

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鍋を楽しんだ後は、お待ちかねの絶品ラーメンです。具は残っていても美味しいです。灰汁を取り除き、少し水を足します。

5

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塩こしょうで味を整えたら、固めに茹でておいたラーメンを、4のスープの中へ。

6

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あれば、メンマも添えて、アツアツをどうぞ^m^*

7

'15/1/5のクックパッドニュースに掲載されました^^

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https://news.cookpad.com/articles/3674

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'17/08/19のクックパッドニュースに掲載されました^^*

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https://news.cookpad.com/articles/25586

コツ・ポイント

*塩は天然塩がなおgoodです。
*スープは少し濃いめになるように味付けして下さいね^^b

このレシピの生い立ち

レシピと呼べるものでなくてすいません^^;
何度食べてもすぐ食べたくなるラーメンです^^今や我が家では、このラーメンのために(笑)、ラムしゃぶ鍋を作っております♬
レシピID : 1953781 公開日 : 13/12/10 更新日 : 17/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/12

First tsukurepo mark
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ラムしゃぶで初〆ラーメン☆ほんと塩コショウだけで美味しかった

☆パン子☆

ホントに何故②?っていう程美味ですよね!!あ~又食べたい!笑